Jour 1 – Colombier & Flamands

Colombier et Flamands sont toutes les deux des plages bien connues de Saint-Barth, situées au nord de l’île. Pour commencer votre séjour idéal de manière parfaite, Serena vous propose comme première journée la découverte de plages de sable blanc et eaux turquoises.

Tout d’abord, prenez le petit déjeuner à la boulangerie de la Petite Colombe et dégustez de délicieuses pâtisseries locales. Profitez ensuite d’une baignade dans la Petite Anse, une petite baie cachée, idéale pour se détendre et profiter en intimité. Vous pouvez également  décider de faire la randonnée avec notre guide à la célèbre plage de Colombier, ou vous pourrez faire du snorkeling, admirer les tortues marines et les fonds marins remplis d’étoiles de mer et de corail.  

Après la baignade, notre chef vous préparera un chic pic-nic sur-mesure, que vous pourrez déguster sur la plage de Colombier lors d’un coucher de soleil avec une vue panoramique sur la baie. 

Enfin, dîner Aux Amis Restaurant, en profitant d’une expérience unique de dégustation de Grands Crus au verre avec des tapas préparés par notre chef William Girard. 

Jour 2 – Lorient & Saline

Pour votre deuxième journée, optez pour la découverte davantage de plages de Saint-Barthélemy et la découverte de la gastronomie locale. 

Commencez votre journée détendue au Barthélemy Hotel & Spa avec un cours de Yoga, vue sur la baie de Grand Cul de Sac. Morning Flo, Vinyasa, Yin & Yang, nos cours semi-privés sont adaptés à tous niveaux et à vos envies. 

Plus tard, faites un plongeon sur la plage de Lorient et prenez le temps d’admirez les surfers sur un des spots de surf les plus prisés de l’île. À Lorient, vous pourrez aussi découvrir la gastronomie créole, pleines de saveurs et d’épices, avec un BBQ local pour le déjeuner et une marche dans le “Ti Marcher”, le seul marché de Saint-Barthélemy offrant la possibilité d’acheter des fruits et légumes locaux des Antilles. 

Après le repas, cap à la plage de Saline, ou vous pourrez vous détendre lors d’un bain de soleil ou escalader les dunes de sable de la baie. Saline est un endroit incroyable pour comprendre l’histoire et la formation de l’île car c’est là ou le sel était récolté.

Enfin, terminer votre journée en vous offrant un moment détente au Spa La Mer du Barthélemy, avec un soin visage ou en vous relaxant dans nos bains de vitalité.  

Jour 3 – Grand Fond & Petit Cul de Sac

Le troisième jour, profitez des eaux caribéennes. Les options sont nombreuses: marchez et découvrez les piscines naturelles à Grand Font et Petit Cul de Sac ou découvrez les lagons. 

Nous vous conseillons de faire la randonnée dans la matinée, jusqu’à la plage de Grand Gallet à Grand Font, vous pourrez découvrir les piscines naturelles et les vagues cassant les sur rocher. 

Si vous connaissez déjà Grand Font, optez pour les piscines de Petit Cul de Sac. Si vous êtes aventurier, escalader la montagne pour l’explorer avec notre guide. 

Plus tard dans la journée, déjeuner Aux Amis Plage, un restaurant de plage pour un repas les pieds dans le sable. Un menu Vegan est disponible quotidiennement afin de pouvoir satisfaire les envies de tous nos clients. 

Vous pourrez ensuite passer l’après-midi dans la baie de Grand Cul de Sac et profiter des sports nautiques inclus dans votre séjour au Barthélemy tels que: stand-up paddle, paddle géant, canoë, kayak au fond de verre, vélo de mer et équipements de snorkeling. Vous pourrez admirer dans la baie de Grand Cul de Sac un écosystème marin très divers avec des tortues marines, des raies, des oursins ainsi que notre coquillage local “Lombi”. 

Le soir, laissez-vous tenter par une sortie bâteau pour le coucher de soleil à bord de notre yacht privé, le Boston Whaler au départ de l'hôtel. Vous pourrez admirer le coucher de soleil sur l’île de Fourchue, coupe de Champagne à la main.  

Jour 4 – Gouverneur & Gustavia

Pour votre quatrième journée, nous vous conseillons de découvrir Gouverneur et Gustavia. Vivez l'expérience d’une plage paradisiaque à Gouverneur et terminer la journée avec l’animation de la capitale et une virée shopping à Gustavia. 

Laissez-vous tenter au petit matin, d’une baignade sur la plage de Gouverneur, une des plus belles plages de Saint-Barth. Puis plus tard dans la journée, dirigez-vous vers Gustavia et flânez pour découvrir les maisons de pêche locales et la pêche du jour: wahoo, thon et mahi-mahi. 

Passez l’après-midi sur la plage de Shell Beach. Vous avez la possibilité de louer des sea bobs pour découvrir les fonds marins. 

Enfin, offrez-vous une virée shopping à Gustavia avec ses luxueuses boutiques ou montez les marches du fameux Fort Carl pour admirer le coucher du soleil depuis le haut de la capitale, vous pourrez aussi admirer une fantastique vue de Shell Beach. 

Jour 5 – Saint. Jean

Bien-sûr, vous ne pouvez pas partir de Saint-Barth sans avoir découvert la baie de Saint-Jean, une des plages les plus animées et connues de Saint-Barthélemy. 

Votre journée pourra commencer avec un petit-déjeuner vue mer Aux Amis, suivi d’un cours de windsurf dans le club local Carib Water Play dans la baie de Saint-Jean. 

Depuis la plage de Saint-Jean, vous pourrez admirer les avions et les hélicoptères atterrir à l’aéroport de Saint-Barth. 

Ensuite, cap au fameux quartier la Creole, pour un moment shopping dans les boutiques locales. 

Vous pourrez aussi opter pour un cours de tennis, de tennis de plage ou de tir à l’arc au Saint-Jean Sports Center. 

Enfin, terminer votre journée en admirant le coucher de soleil sur le ponton du lac Saint-Jean. 

Jour 6 – Pinel

Commencez votre sixième jour du bon pied, avec un petit-déjeuner en chambre. Dégustez nos Oeufs Bénédicte ou un Pain Perdu, avec un délicieux Cappuccino pour vous préparer pour le reste de votre journée. 

Ensuite, prenez depuis Gustavia un catamaran direction Pinel, une île privée à Saint-Martin. Sentez la brise marine sur votre peau et peaufiner votre bronzage. Vous pourrez déguster une langouste fraîche au BBQ avec un planteur, boisson typique des Caraïbes.

Admirez le coucher du soleil sur le retour, et portez attention aux dauphins et tortues marines autour de votre bâteau. 

Au dîner, vous pourrez profiter d’un dîner romantique sur la plage ou la terrasse du Barthélemy. 

Jour 7 – Hélicoptère

Pour votre dernier jour, profiter d’un moment détente au Spa. Relaxez vous et purifiez votre peau dans le sauna et le hammam. Vivez une expérience revitalisante. 

Ensuite, partez à l’aventure à bord d’un tour d’hélicoptère pour découvrir l’île du dessus. Vous serez impressionné par les récifs et la beauté naturelle de l’île.

Enfin, savourez un cocktail le long de la piscine à débordement du Barthélemy.

Si vous recherchez un séjour personnalisé, faites confiance au Barthélemy Hotel & Spa et son service de conciergerie Haute Couture. Nous vous offrirons des options uniques et personnalisées pour chacune de vos envies.