Dîner gastronomique dans nos restaurants à Saint-Barth
Redécouvrez la cuisine française inspirée des îles au sein de nos restaurants & bars aux élégances chics et décontractées. Au déjeuner, restez les pieds dans le sable et laissez Amis St. Barth vous apporter toutes les saveurs de la cuisine à votre table en bord de mer. Puis, tout au long de la journée, profitez du bar de la piscine nommé Le Turquoise, réputé pour ses collations légères et ses smoothies frais. N’hésitez pas à contacter le room service disponible 24h/24 qui saura vous satisfaire par sa carte. Ici, Le Barthélemy satisfera chacune de vos envies.
Redécouvrez la cuisine française inspirée des îles au sein de nos restaurants & bars aux élég...

Santé ! Découvrez nos bars décontractés à Saint-Barth
Événements au Barthélemy.
Notre Chef: Vincent Gomis
Notre Chef: Vincent Gomis
Si vous êtes déjà venu au Barthélemy, vous serez familier au style du Chef Vincent Gomis. Ses deux saisons en tant que Sous-Chef au Barthélemy, ainsi que sa vaste expérience dans les palaces parisiens et restaurants étoilés français, promettent une expérience unique et savoureuse.
Notre Chef: Vincent Gomis
Si vous êtes déjà venu au Barthélemy, vous serez familier au style du Chef Vincent Gomis. Ses deux saisons en tant que Sous-Chef au Barthélemy, ainsi que sa vaste expérience dans les palaces parisiens et restaurants étoilés français, promettent une expérience unique et savoureuse.
Si vous êtes déjà venu au Barthélemy, vous serez familier au style du Chef Vincent Gomis. Ses deux saisons en tant que Sous-Chef au Barthélemy, ainsi que sa vaste expérience dans les palaces parisiens et restaurants étoilés français, promettent une expérience unique et savoureuse.
Notre Chef: Vincent Gomis
Notre Chef: Vincent Gomis
Si vous êtes déjà venu au Barthélemy, vous serez familier au style du Chef Vincent Gomis. Ses deux saisons en tant que Sous-Chef au Barthélemy, ainsi que sa vaste expérience dans les palaces parisiens et restaurants étoilés français, promettent une expérience unique et savoureuse.
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Notre Chef: Vincent Gomis
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Vers une cuisine Zéro Déchet
Vers une cuisine Zéro Déchet
À Amis St. Barth nous concentrons notre travail vers un restaurant plus éco-responsable en limitant le gaspillage et réutilisants les chutes, respectant la saisonnalité des produits et en continuant de s'engager vers des valeurs plus éthiques, locales et vertes.
À Amis St. Barth nous concentrons notre travail vers un restaurant plus éco-r...
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Vers une cuisine Zéro Déchet
À Amis St. Barth nous concentrons notre travail vers un restaurant plus éco-responsable en limitant le gaspillage et réutilisants les chutes, respectant la saisonnalité des produits et en continuant de s'engager vers des valeurs plus éthiques, locales et vertes.
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