Cena gourmet en nuestros restaurantes en San Bartolomé
Redescubra la cocina francesa inspirada en las islas en nuestros elegantes y relajados restaurantes y bares. A la hora del almuerzo, quédese con los pies en la arena y deje que Amis Plage le lleve todos los sabores de la cocina a su mesa junto al mar. Durante todo el día, ya sea para tomar un tentempié ligero, un batido en el bar de la piscina Le Turquoise, o servicio de habitaciones 24 horas, Le Barthélemy podrá satisfacer todos sus deseos. Por último, disfrute de una experiencia gastronómica en nuestro restaurante Amis St. Barth, donde se rinde homenaje al mediterráneo y a la chic Côte d'Azur en un entorno excepcional, con vistas a la bahía.
Redescubra la cocina francesa inspirada en las islas en nuestros elegantes y relajados restaurant...

Jérémy Czaplicki, Chef estrellado en Guide Michelin
Jérémy Czaplicki, Chef estrellado en Guide Michelin
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hôtelière d'Occitanie con tan solo 13 años y embarcándose en un maravilloso viaje de por vida que le valdrá su primera estrella Michelin en 2019. Define su cocina como el resultado del maridaje de productos seleccionados, condimentos y una cocina equilibrada. Hoy, aporta su estilo único y su amor por la cocina a Le Barthélemy, prometiendo una experiencia gastronómica extraordinaria.
Jérémy Czaplicki, Chef estrellado en Guide Michelin
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hôtelière d'Occitanie con tan solo 13 años y embarcándose en un maravilloso viaje de por vida que le valdrá su primera estrella Michelin en 2019. Define su cocina como el resultado del maridaje de productos seleccionados, condimentos y una cocina equilibrada. Hoy, aporta su estilo único y su amor por la cocina a Le Barthélemy, prometiendo una experiencia gastronómica extraordinaria.
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hôtelière d'Occitanie con tan solo 13 años y embarcándose en un maravilloso viaje de por vida que le valdrá su primera estrella Michelin en 2019. Define su cocina como el resultado del maridaje de productos seleccionados, condimentos y una cocina equilibrada. Hoy, aporta su estilo único y su amor por la cocina a Le Barthélemy, prometiendo una experiencia gastronómica extraordinaria.
Jérémy Czaplicki, Chef estrellado en Guide Michelin
Jérémy Czaplicki, Chef estrellado en Guide Michelin
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hôtelière d'Occitanie con tan solo 13 años y embarcándose en un maravilloso viaje de por vida que le valdrá su primera estrella Michelin en 2019. Define su cocina como el resultado del maridaje de productos seleccionados, condimentos y una cocina equilibrada. Hoy, aporta su estilo único y su amor por la cocina a Le Barthélemy, prometiendo una experiencia gastronómica extraordinaria.
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hô...
Ver más
Jérémy Czaplicki, Chef estrellado en Guide Michelin
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hôtelière d'Occitanie con tan solo 13 años y embarcándose en un maravilloso viaje de por vida que le valdrá su primera estrella Michelin en 2019. Define su cocina como el resultado del maridaje de productos seleccionados, condimentos y una cocina equilibrada. Hoy, aporta su estilo único y su amor por la cocina a Le Barthélemy, prometiendo una experiencia gastronómica extraordinaria.
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hô...
Ver más
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hôtelière d'Occitanie con tan solo 13 años y embarcándose en un maravilloso viaje de por vida que le valdrá su primera estrella Michelin en 2019. Define su cocina como el resultado del maridaje de productos seleccionados, condimentos y una cocina equilibrada. Hoy, aporta su estilo único y su amor por la cocina a Le Barthélemy, prometiendo una experiencia gastronómica extraordinaria.
Apasionado de la cocina desde muy joven, Jérémy se lanzó a lo más hondo ingresando en la École Hô...

¡Salud! Descubra nuestros relajados bares en San Bartolomé
Hacia una filosofía de cero residuos
Hacia una filosofía de cero residuos
En Amis St. Barth's estamos muy centrados en crear un restaurante más eco-responsable, avanzando hacia una filosofía de cocina con cero residuos, limitando el desperdicio de alimentos, la estacionalidad de los productos y siguiendo apostando por valores más éticos, locales y sostenibles trabajando en nuevas iniciativas.
En Amis St. Barth's estamos muy centrados en crear un restaurante más eco-res...
Ver más
Hacia una filosofía de cero residuos
En Amis St. Barth's estamos muy centrados en crear un restaurante más eco-responsable, avanzando hacia una filosofía de cocina con cero residuos, limitando el desperdicio de alimentos, la estacionalidad de los productos y siguiendo apostando por valores más éticos, locales y sostenibles trabajando en nuevas iniciativas.
En Amis St. Barth's estamos muy centrados en crear un restaurante más eco-res...
Ver más
En Amis St. Barth's estamos muy centrados en crear un restaurante más eco-responsable, avanzando hacia una filosofía de cocina con cero residuos, limitando el desperdicio de alimentos, la estacionalidad de los productos y siguiendo apostando por valores más éticos, locales y sostenibles trabajando en nuevas iniciativas.
En Amis St. Barth's estamos muy centrados en crear un restaurante más eco-res...
