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Jantar com estilo nos nossos restaurantes no Saint Barth
Apresentando um estilo de cozinha franco-mediterrânea inspirado na ilha, o Amis St. Barth é elegante, mas nunca sem graça. No almoço, sinta a areia aos seus pés e deixe o Amis Plage trazer seus sabores requintados para a praia. De lanches leves e batidos na beira da piscina com Le Truqouise, ou o nosso serviço de quarto 24 horas, Le Barthélemy pode saciar seu paladar, nos melhores restaurantes de Saint Barth.
Apresentando um estilo de cozinha franco-mediterrânea inspirado na ilha, o Amis St. Barth é elega...
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Jantar
19:00 - 22:00 -
Almoço
12:00 - 16:00 -
Pequeno-almoço
7h - 10h -
W.T.F Rooftop Nights às terças e quartas-feiras
18:00 - 22:00 -
Cocktails de assinatura no Le Bar.
12:00 - 23:00
Chef do Amis St. Barth: Jérémy Czaplicki, estrela Michelin
Apaixonado pela cozinha desde tenra idade, Jérémy começou a trabalhar desde cedo, inscrevendo-se na École Hôtelière d'Occitanie com apenas 13 anos e entrando num maravilhoso percurso de vida que acabaria por lhe valer a sua primeira estrela Michelin em 2019. Ele define a sua cozinha como o resultado de um casamento de produtos seleccionados, temperos e cozinhados no equilíbrio certo. Agora, trouxe o seu estilo único e o seu amor pela cozinha para o Le Barth, prometendo o extraordinário e mais além.
Apaixonado pela cozinha desde tenra idade, Jérémy começou a trabalhar desde cedo, inscrevendo-se na École Hôtelière d'Occitanie com apenas 13 anos e entrando num maravilhoso percurso de vida que acabaria por lhe valer a sua primeira estrela Michelin em 2019. Ele define a sua cozinha como o resultado de um casamento de produtos seleccionados, temperos e cozinhados no equilíbrio certo. Agora, trouxe o seu estilo único e o seu amor pela cozinha para o Le Barth, prometendo o extraordinário e mais além.
Chef do Amis St. Barth: Jérémy Czaplicki, estrela Michelin
Apaixonado pela cozinha desde tenra idade, Jérémy começou a trabalhar desde cedo, inscrevendo-se na École Hôtelière d'Occitanie com apenas 13 anos e entrando num maravilhoso percurso de vida que acabaria por lhe valer a sua primeira estrela Michelin em 2019. Ele define a sua cozinha como o resultado de um casamento de produtos seleccionados, temperos e cozinhados no equilíbrio certo. Agora, trouxe o seu estilo único e o seu amor pela cozinha para o Le Barth, prometendo o extraordinário e mais além.
Apaixonado pela cozinha desde tenra idade, Jérémy começou a trabalhar desde cedo, inscrevendo-se na École Hôtelière d'Occitanie com apenas 13 anos e entrando num maravilhoso percurso de vida que acabaria por lhe valer a sua primeira estrela Michelin em 2019. Ele define a sua cozinha como o resultado de um casamento de produtos seleccionados, temperos e cozinhados no equilíbrio certo. Agora, trouxe o seu estilo único e o seu amor pela cozinha para o Le Barth, prometendo o extraordinário e mais além.
O que está acontecendo no St. Barth
Mié
26
Feb
Chef Yann Couvreur | Abyss restaurant
Del Miércoles 26 de Febrero al Sábado 1 de Marzo
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Jue
20
Mar
Chef Alvaro Clavijo | Abyss restaurant
Del Jueves 20 de Marzo al Domingo 23 de Marzo
Rumo a uma filosofia de zero resíduos
Rumo a uma filosofia de zero resíduos
Barth's estamos muito concentrados em criar um restaurante mais eco-responsável, avançando para uma filosofia de cozinha com zero desperdício, limitando o desperdício alimentar, a sazonalidade dos produtos e continuando a concentrar-nos em valores mais éticos, locais e sustentáveis, trabalhando em novas iniciativas.
Barth's estamos muito concentrados em criar um restaurante mais eco-responsáv...
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