Abyss, nosso restaurante francês em St. Barts
Bem-vindo ao Abyss, onde o jantar mergulha você nas profundezas do sabor e da sofisticação todas as noites no Le Barthélemy. Abyss não é apenas um nome — é um convite para explorar o que há de mais profundo e misterioso, uma jornada ao coração da alta gastronomia francesa com a alma vibrante do Caribe. Guiado por nosso chef executivo estrelado Michelin, Jérémy Czaplicki, cada noite aqui é uma imersão em uma experiência culinária tão intensa e rica quanto o próprio oceano.
O menu do Abyss é uma obra-prima de exploração sensorial, onde as técnicas clássicas da culinária francesa mergulham nos sabores ousados e frescos do Caribe. Cada prato é cuidadosamente elaborado com ingredientes locais, garantindo uma frescura que leva seu paladar a novas profundezas. A harmonia entre terra e mar se revela em cada mordida, conectando você à essência de St. Barts.
Abyss, nosso restaurante francês em St. Barts
Bem-vindo ao Abyss, onde o jantar mergulha você nas profundezas do sabor e da sofisticação todas as noites no Le Barthélemy. Abyss não é apen...



Horário de funcionamento
19h – 22h
Contato
Música ao vivo no Abyss
No Abyss, pensamos em cada detalhe. Além de encantar seus sentidos, você também será tocado pelos acordes suaves de Laura de Shamans. Sua música delicada acompanha a refeição e torna a experiência Abyss ainda mais envolvente.
No Abyss, pensamos em cada detalhe. Além de encantar seus sentidos, você também será to...


Mesas Experiência
Carrinhos de Champagne & Queijos

Carrinho de Queijos
Embora nossa cozinha tenha inspiração mediterrânea, o Abyss jamais se desconecta de suas raízes francesas.
Embora nossa cozinha tenha inspiração mediterrânea, o Abyss jamais se desconecta de suas raízes francesas.

Carrinho de Champagne
Delicie-se com nosso exclusivo Carrinho de Champagne. Leclerc Briant Brut, Rosé e uma cuvée Prestige estão à sua disposição para brindar e se apaixonar.
Delicie-se com nosso exclusivo Carrinho de Champagne. Leclerc Briant Brut, Rosé e uma cuvée Prestige estão à sua disposição para brindar e se apaixonar.

Eventos em St. Barth


Martes
4 Nov
Domingo
9 Nov
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